0

Bahan-bahan 
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Seinci halia
Sesudu besar lada hitam

Semua ni saya blender jer. 
Kalo ikut puan Aishah resepi beliau tumbuk sehingga lumat

5 ketul ayam
Kicap 4 sudu besar
1 sudu kecik cili giling
1/2 biji bawang banggala
Sebatang carrot cincang tebal2
Segugus  kobis bunga
3 sekawan sebatang kulit kayu manis, 2 biji pegaga, 2 bunga lawang
(Lupa letak air asam seperti yang dicadangankan.. hahah baru prasan)

Campak semua sekali bahan termasuk yg diblender tadi dlm periuk
dan tenggek atas api perlahan

Masak le dlm 20minit. 
Rasa garam dia kalau perlu tambah garam sikit aje..





Tadaaa, jadi dah lauk yg sedap dan easy peasy. Khusus untuk ibu-ibu yang masa terhad tapi nak juga masak disamping anak yang merengek tak kasi ibu ke dapur. Nama asal lauk ni chicken onion, tapi kami beri nama Ayam campak-campak sayang.. hahah Thanks Aishah dan Ayu aiman for sharing. Kami punya kurang berkuah, nak kuah lebih tambah air lagi. Saje buat pekat leh cicah roti  sekali.

ok tunggu resepi Asam Pedas ikan sembilang plak lepas ni.




Post a Comment

 
Top